El huerto en la escuela infantil
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), sostiene que los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje necesaria y útil para mejorar la educación y la nutrición infantil y, además, fomentan la conservación del medio ambiente y el bienestar social, físico y mental de toda la comunidad educativa.
El trabajo que realizamos en el huerto de la Escuela Infantil Bambinos, Valencia, es una parte más de la educación en el cuidado al medio ambiente y el respeto a la naturaleza, que está inmerso en nuestros objetivos diarios como escuela.
Todas las semanas trabajamos con el alumnado la importancia de la
Con el trabajo en el huerto, afianzamos otros valores a nivel pedagógico. Cuidando las plantas valoran el esfuerzo, desarrollan la paciencia y aprenden a ser constante viendo cómo crecen.
Tenemos el huerto ubicado en una zona habilitada en el patio-terraza de nuestra escuela, y con su utilización perseguimos los siguientes objetivos:
Los niños aprenden a preparar el terreno, mantenerlo y utilizar las herramientas necesarias.
Trabajando el huerto, fomentamos el respeto por la tierra como fuente de vida.
Los niños van a ser participes del proceso de obtención de productos naturales y ecológicos.
Entenderán el valor y la importancia del consumo de los alimentos frescos y saludables.
Realizaran seguimiento de todo lo que estemos cultivando.
Conocerán y emplearán con mucho cuidado y bajo supervisión, las herramientas necesarias para ello.
Y además, para todo ello, aprenderán a adoptar medidas básicas de seguridad e higiene.
Y todo ello, trabajado de una forma divertida e interactiva para enseñar y aprender estos hábitos.
